Oostenrijk, het land van de hoge bergen, charmante stadjes en natuurlijk verrukkelijk gebak, heeft ook een rijke en diverse drankcultuur. Van verfrissende zomerdrankjes tot verwarmende winterdrankjes, Oostenrijkse dranken bieden een smaakreis voor elk gehemelte. Dus leg je schnitzel even neer en laten we het glas heffen op 7 heerlijke Oostenrijkse dranken die je gewoon geprobeerd moet hebben!
Hieronder vind je een paar van de vele heerlijke dranken die Oostenrijk te bieden heeft. Van regionale specialiteiten tot internationale favorieten met een Oostenrijkse twist, er is een drankje voor elke smaak en gelegenheid. Dus als je de volgende keer in Oostenrijk bent, ga dan zeker verder dan de toeristische trekpleisters en verken de rijke en diverse wereld van Oostenrijkse dranken. Misschien ontdek je wel een nieuwe favoriete slok die je meeneemt naar het hart van dit charmante land.
1. De typische Spritzer
Spritzer is de nationale onofficiële drank van Oostenrijk. Het is is een lichte en verfrissende combinatie van witte wijn en sodawater. Het is perfect voor een warme zomerdag, op terrasjes of in de bruisende sfeer van een Heuriger, een traditionele wijnbar. Kies uit een verscheidenheid aan spritzers, waaronder de klassieke Weiss-Spritzer (witte wijn met soda), Gespritzter (rode wijn met soda), en de meer avontuurlijke variaties met vruchtensappen of siropen.
2. Almdudler
Almdudler is de alpine frisdrank sensatie. Dit heldergele, bruisende drankje is een geliefd Oostenrijks basisproduct. Gemaakt van natuurlijk bronwater uit de Alpen, kruidenextracten en een geheime mix van kruiden, biedt Almdudler een unieke en verfrissende smaakervaring. Het is perfect op zichzelf, gemengd met vruchtensap of als basis voor cocktails. Of je nu bergen beklimt of charmante dorpjes verkent, een Almdudler in de hand is een typisch Oostenrijkse ervaring.
3. Grüner Veltliner
De koning van de Oostenrijkse wijnen, zo mag je de Grüner Veltliner wel noemen. Deze droge witte druivensoort viert hoogtij in Oostenrijk en produceert wijnen die bekend staan om hun knisperende zuren, peperige noten en subtiele fruitaroma’s. Grüner Veltliner is de koning van de Oostenrijkse wijnen. Grüner Veltliner is ongelooflijk veelzijdig en past prachtig bij zeevruchten, salades en zelfs schnitzel. Van de lichte en verfrissende wijnen uit de Wachau regio tot de vollere stijlen uit Kamptal, het verkennen van de diverse Grüner Veltliners is een must voor elke wijnliefhebber.
4. Glühwein
Als de temperaturen dalen en sneeuw het landschap bedekt, omarmen Oostenrijkers Glühwein. Dit kruidige brouwsel bestaat meestal uit rode wijn, suiker en een mix van verwarmende kruiden zoals kaneel, kruidnagel en steranijs. Glühwein wordt gloeiend heet geserveerd in mokken en is een feestelijke traktatie op kerstmarkten, winterfestivals of gewoon bij de open haard.
5. Marillenschnaps
In Oostenrijk kun allerlei soorten schnaps drinken, waaronder de Marillenschnaps. Deze krachtige abrikozenbrandewijn is een echte Oostenrijkse specialiteit. Marillenschnaps wordt gemaakt van zongerijpte abrikozen uit de Wachauvallei en geeft de essentie van de zomer weer in een fles. Het zoete, fruitige aroma en de zachte smaak maken het een heerlijk digestief na een stevige maaltijd. Voor een echt unieke ervaring, probeer het warm met een toef slagroom voor een decadente traktatie.
6. Fiaker
Heb je weleens een Fiaker op? Dit Weense koffiedrankje is een heerlijke mix van sterke koffie, slagroom en een scheut Inländer Rum, een lokale spirit die lijkt op rum. Het is een perfecte opkikker voor een ontspannen middag, in elegante cafés of onderweg. De rijke koffiesmaak wordt in balans gehouden door de zoetheid van de slagroom en de subtiele kick van de rum, wat Fiaker tot een unieke en bevredigende koffie-ervaring maakt.
7. Red Bull
Of Red Bull lekker of effectief is, daar verschillen de meningen over. Toch mag deze energieboost met vleugels niet ontbreken in ons lijstje met 7 Oostenrijkse dranken. Hoewel het geen traditioneel Oostenrijks merk is, is Red Bull synoniem geworden met het land. Red Bull is opgericht in Oostenrijk in 1987, waarna deze energiedrank de wereld in razend tempo veroverd heeft. De unieke mix van cafeïne, taurine en andere ingrediënten zorgt voor een krachtige energieboost, waardoor het een populaire keuze is voor sporters, studenten en iedereen die een opkikkertje nodig heeft.
